衢味食安 | 敢不敢Battle？龙游2024年餐饮有礼红黑榜第十期大曝光！

市监局

2024-11-081644 阅读

2024年餐饮有礼红黑榜

第十期

为促进餐饮单位落实食品安全和反对餐饮浪费主体责任，营造全民参与反对食品浪费的良好氛围，形成全社会监督合力，龙游县市场监督管理局持续开设2024年度“餐饮有礼红黑榜”专题，加大对社会商家的检查力度，重点检查环境卫生问题、食物浪费情况，并以“红” “黑”评比形式营造浓厚的反浪费氛围，树立“文明用餐”风向标。

本月龙游县市场监管局

开展随机查餐厅行动

此次行动重点关注外卖商家

尤其是无堂食外卖商家和

网红外卖商家群体

现将检查结果公示

希望为爱点外卖的朋友们

提供一份宝贵的参考~

一、

上期黑榜整改

1

应家小厨

地址：龙游县溪口镇曙光路77号

整改前 ↑

整改后 ↓

前期上榜理由：用餐区未见光盘行动引导提示。

整改情况：用餐区张贴反浪费标识，提醒顾客适量点餐。

2

春霞饭店

地址：龙游县塔石镇塔石村塔兴路21号

整改前 ↑

整改后 ↓

整改前 ↑

整改后 ↓

整改前 ↑

整改后 ↓

前期上榜理由：食材落地存放，一名从业人员健康证明过期。

整改情况：食材离墙离地，过期健康证明补办。

3

麦香面馆

地址：龙游县湖镇镇解放南路198号

整改前 ↑

整改后 ↓

前期上榜理由：消毒柜存放杂物，未规范消毒程序。

整改情况：清理杂物，规范启用消毒柜。

二、

本期外卖商家

有礼红榜

主要包括无堂食外卖商家和网红外卖商家

1

狠牛面馆

地址：龙游县龙洲街道平政路179、181号

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上榜理由：后厨卫生状况良好，证照资质规范公示，菜品陈列有序整洁，切配用具分类别使用，从业人员均持有效健康证明。

2

觅姐骨汤麻辣烫

地址：龙游县模环乡龙游经济开发区龙岗综合商铺A04号、市场外商铺A103号

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上榜理由：设备工具有序摆放，菜品陈列设防虫防蝇设施，主动张贴节约粮食宣传海报，规范启用消毒柜。

三、

本期外卖商家

失礼黑榜

1

蓝天土菜馆

地址：龙游县龙洲街道巨龙路1134、1136号

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上榜理由：后厨整体卫生差，物品随意摆放，卫生死角较多。

2

叶正龙传统面馆

地址：龙游县湖镇镇通济街77号

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上榜理由：消毒柜未规范使用，厨房垃圾桶未加盖，水池周边摆放杂乱，卫生较差，冰箱内食材摆放杂乱。